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Streuobst, Nüsse und Wilde Früchte 

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Haltern am See   I   Samstag, 22. Oktober 2022   I   14:00 bis 16:00 Uhr  I   Zielgruppe: Jedermann & Jedefrau, Familien   I   Kategorie: Naturerleben   I   Als iCal-Datei herunterladen


 

Foto: Christian Lynen

Spätsommer und Herbst bringen Mensch und Tier allerlei reife Früchte. Aus den Früchten von Weißdorn, Holunder oder Nussbaum lassen sich im Spätsommer und Herbst schmackhafte Säfte, Essige, Öle, Schnäpse oder Snacks herstellen.Dabei ist die Grenze vom Vogelfutter zur schmackhaften Speise für Menschen oft fließend. Essbar oder nicht? Wenn ja, wie zubereiten? Der kleine Gang über eine Streuobstwiese in Haltern will Mut machen, Streuobst und Wildfrüchte zu nutzen. Es gilt aber auch,
die Gefahren zu erkennen. Lernen Sie, die essbaren von den giftigen Früchten zu unterscheiden, dann steht dem Verzehr einer Wildfrucht-Leckerei nichts mehr im Wege. Eine spannende Begegnung mit allerlei wilden Pflanzen und der uralten Kulturform Streuobstwiese. Es geht um Kurioses, Erstaunliches und Märchenhaftes aus dem Reich der Streuobstwiese, jede Menge Rezepttipps von der Kräuterpädagogin inklusive.

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Treffpunkt:   Haltern am See,  Haltern am See - Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben,
Kontakt:  vhs@vhs-waltrop.de   I   Tel. 02309 / 9626-0
Kosten:   bitte erfragen bei VHS-Waltrop
Anmeldung:   Volkshochschule Waltrop Ziegeleistraße 14 45731 Waltrop
Hinweise:   In Kooperation mit dem NABU Haltern und der VHS-Waltrop
 
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